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發(fā)布時(shí)間:2020-07-16作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來(lái)源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:64156

  牲畜是如何被屠宰機(jī)械電暈?zāi)?/p>

  牲畜是如何被屠宰機(jī)械電暈?zāi)??設(shè)備的擊暈容易讓動(dòng)物分泌有毒物質(zhì),從而降低肉的品質(zhì)。人道屠宰的目的是減少或降低生豬壓力、恐懼和痛苦。擊暈則是人道屠宰過(guò)程中必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

  屠宰機(jī)械的擊昏是采用一些器械使牲畜暫時(shí)失去知覺(jué)的機(jī)械,處于昏迷狀態(tài),以便于刺殺和放血。下面,我們從以下幾個(gè)方面來(lái)為大家介紹一下?lián)魰炘O(shè)備:

  使用擊暈有利于提高屠宰場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,保證生產(chǎn)人員安全及周圍環(huán)境的安靜,同時(shí),也可防止牲畜屠宰時(shí)受驚嚇、痛苦及過(guò)度掙扎導(dǎo)致的體內(nèi)糖原的大量消耗,減少內(nèi)血管收縮造成的放血不全引起的肉質(zhì)下降現(xiàn)象,有利于保證加工肉品的衛(wèi)生和質(zhì)量。

  屠宰機(jī)械擊昏設(shè)備包括:全自動(dòng)心腦擊昏機(jī)、手動(dòng)擊昏鉗、電動(dòng)瞬時(shí)擊昏鉗、自控電麻機(jī)、手握式麻電機(jī)、V型麻電裝置、梯形麻電裝置、關(guān)電自動(dòng)麻電器等,另外還有些采用二氧化碳麻醉法。

  目前,屠宰設(shè)備普遍采用的是電力擊昏法,也就是通常所說(shuō)的“麻電”,麻電時(shí)電流通過(guò)豬的腦部,造成實(shí)驗(yàn)性癲癇狀態(tài),豬心跳加劇,故能得到良好的放血效果。


  洛陽(yáng)市中南輸送設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)豬牛羊成套屠宰設(shè)備,屠宰機(jī)械,屠宰流水線,生豬刨毛機(jī)生產(chǎn)廠家,提供屠宰機(jī)械全套整體設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、維修等,如有需求請(qǐng)致電咨詢。聯(lián)系電話:155-1637-1888

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